生活中是需要很多的家用電器的，在選擇家用電器的時(shí)候電飯煲是不可缺少的。我們大家都知道電飯煲質(zhì)量怎么樣是跟它的內(nèi)膽有直接關(guān)系的，那么大家知道智能電飯煲什么內(nèi)膽好呢?今天小編就跟大家一起來看看智能電飯煲什么內(nèi)膽好及智能電飯煲內(nèi)膽選購方法是什么呢?

智能電飯煲什么內(nèi)膽好

1、鋁質(zhì)內(nèi)膽。鋁導(dǎo)熱均勻，成型容易，比較美觀，可與其他金屬或合金多種復(fù)合。是中檔鍋具的主力材料。但鋁質(zhì)內(nèi)膽不能直接就和食物接觸，必須要進(jìn)行一次表面保護(hù)處理。鋁質(zhì)內(nèi)膽的制造中常用到讓其變薄和拉伸等技術(shù)，這種技術(shù)使鍋沿和鍋底保持了一定的厚度，這樣又可以節(jié)省材料，而且內(nèi)膽看起來也會顯得更厚一些。

2、內(nèi)膽之流行詞“厚釜”?！昂窀眱?nèi)膽，就是指鍋底、鍋壁采用較厚的金屬材料制成的內(nèi)膽。因食物是靠內(nèi)膽傳遞熱量的，在一定條件下，傳遞的熱量與傳熱面積成正比，即內(nèi)膽傳熱的效果與內(nèi)膽的厚度是成正比。只有當(dāng)內(nèi)膽的厚度達(dá)到3-4mm，才能充分滿足烹調(diào)食物所需的傳熱通道，達(dá)到鐘鳴鼎食之家的“米肉飄香”的“鼎食”效果的。如果內(nèi)膽的厚度沒有達(dá)到3-4mm就不能叫真正的“厚釜”。

3、內(nèi)膽之流行詞“蜂窩”。蜂窩內(nèi)膽是指內(nèi)膽熱效紋路設(shè)計(jì)為蜂窩狀排列，此種設(shè)計(jì)比能夠讓熱對流更充分，比傳統(tǒng)平面內(nèi)膽更加能提高能效。

4、不銹鋼內(nèi)膽。最好的不銹鋼內(nèi)膽質(zhì)是選用304板材加工制成，304不銹鋼具有優(yōu)良的不銹耐腐蝕性能和較好的抗晶間腐蝕性能。一般4L的內(nèi)膽采用0.5左右的板材，5L、6L內(nèi)膽采用0.8左右的板材。稍差一級不銹鋼內(nèi)膽會選用202板材加工，202板材的防銹能力比304板材就要略差一點(diǎn)。更為低端一些的不銹鋼內(nèi)膽用201板材來制作。由于目前國內(nèi)能采購到的201不銹鋼其有害金屬的溶出量一般很難符合國家關(guān)于不銹鋼食具容器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，因此售價(jià)非常低的不銹鋼內(nèi)膽的電飯煲一定要慎選。

5、內(nèi)膽流行詞 “復(fù)底”。由于不銹鋼的導(dǎo)熱性能較差，為了彌補(bǔ)這一不足，必須在底部外面敷設(shè)一層均熱用的鋁層，再蓋上一層不銹鋼做表面層，采用這種處理方式的內(nèi)膽通常叫做“復(fù)底”。

6、陶瓷(紫砂)內(nèi)膽。紫砂隸屬陶器，是一種安全的無機(jī)材料。紫眇制成的內(nèi)膽，富含天然鐵制和有益人體健康的鋅、鈣等多種微量元素，烹煮食物口感好，且表面超硬耐磨，耐酸堿和腐蝕性強(qiáng)，保溫性能好等。

智能電飯煲內(nèi)膽選購方法

1、智能化程度 ：既想要節(jié)省時(shí)間，又想在回到家時(shí)馬上吃到熱乎乎的米飯，我的選擇很簡單：第一，電飯煲是否具備24小時(shí)全天侯預(yù)約自助煮飯;第二，精準(zhǔn)預(yù)約操控功能，我想吃啥就吃啥;第三，智能面板上是否有一鍵開啟智能烹煮的功能選項(xiàng)，避免只是產(chǎn)品參數(shù)寫著誤導(dǎo)消費(fèi)者。

2、內(nèi)膽質(zhì)量 ：要煮出好吃的米飯，就要觀察電飯煲的內(nèi)膽是否優(yōu)質(zhì)，以此確保加熱技術(shù)上的強(qiáng)火力，程序控制上的精確控溫，米飯受熱的均勻。比如美的鼎釜，內(nèi)膽很好清洗，蓄熱效果也不錯(cuò)，最主要是也不粘鍋哈。

3、加熱技術(shù)： IH技術(shù)以前都是日韓的技術(shù)神話，現(xiàn)在國內(nèi)有許多牌子也會做這個(gè)技術(shù)，甚至做得更加好了。為什么會這么看重這種加熱技術(shù)?因?yàn)樾r(shí)候在農(nóng)村長大，很喜歡柴火煮出來的飯菜，非常香。普通的電飯煲做出來很難有這種香味，所以個(gè)人非常推薦有這種加熱技術(shù)的電飯煲。

電飯煲最重要的就是內(nèi)膽，在選擇的時(shí)候大家都需要對內(nèi)膽的質(zhì)量多一些了解，只有這樣才可以挑選到好質(zhì)量的產(chǎn)品。以上是小編為大家介紹的智能電飯煲什么內(nèi)膽好及智能電飯煲內(nèi)膽選購方法到這里就結(jié)束了，想要了解更多的相關(guān)信息，請繼續(xù)關(guān)注裝修之家網(wǎng)吧!

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