現(xiàn)在很多人都不在家里吃飯，都是在外面吃，港式茶餐廳就是一個(gè)很不要錯(cuò)的餐廳，有很多的人們都會(huì)去吃飯，環(huán)境也是非常好的，得到很多消費(fèi)者們的青睞，那接下來，就由裝修之家網(wǎng)的小編為你們大家介紹一下，港式茶餐廳設(shè)計(jì)要點(diǎn)以及港式茶餐廳特點(diǎn)有哪些?想要了解這兩方面的朋友們，不妨一起往下看看吧!

一、港式茶餐廳設(shè)計(jì)要點(diǎn)

1、面對(duì)消費(fèi)群體

港式茶餐廳和茶館不一樣，這里不僅可以提供休閑娛樂，更主要的是快捷便利的用餐環(huán)境和可口的平民飯菜，他與一般的快餐廳比較相似，所面對(duì)的消費(fèi)群體主要是普通的藍(lán)領(lǐng)階層和一般平民大眾，所以在選址時(shí)要盡量選擇在辦公區(qū)域、商場(chǎng)聚焦區(qū)、居民區(qū)和行人來往比較多的地區(qū)。港式茶餐廳給人以舒適散漫的感覺，人們?cè)诿锿甸e或工作之余，可以比較輕松的在港式茶餐廳內(nèi)休閑、餐飲，也可以約三五知己舉杯酌飲。

2、設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔明亮低調(diào)

由于港式茶餐廳面對(duì)的消費(fèi)群體都是普通大眾一族的人們，所以在設(shè)計(jì)的時(shí)候可以與現(xiàn)在越來越奢華富麗的裝修思路反其道而行之，沒有必要追求高檔次的裝修。通常情況下，港式茶餐廳的裝修必要簡(jiǎn)潔明亮，給人以自然舒適之感，在靠近街道的一面，可以裝上透明的玻璃，既可以讓街道上的行人看到餐廳里的用餐者和餐廳內(nèi)環(huán)境，還可以讓餐廳里面的人關(guān)注一下來往的行人，起到很好的宣傳效果。餐廳內(nèi)的光線一定要明亮，能引起行人的關(guān)注和用餐者的食欲，可以多選用一些暖色調(diào)的燈光和明亮的裝飾材料。

3、體現(xiàn)港式風(fēng)情和地域特點(diǎn)

港式茶餐廳起源地是香港，所以它的突出特點(diǎn)就是以特色文化吸引大眾，具有香港濃郁的地方風(fēng)情，所以在港式茶餐廳的設(shè)計(jì)之時(shí)一定要按照粵港地區(qū)的生活特點(diǎn)，突出港式餐飲文化和地域風(fēng)情的效果呈現(xiàn)。在環(huán)境的設(shè)定上體現(xiàn)港式餐廳的氛圍和氣息，還要在食品的經(jīng)營(yíng)范圍上重點(diǎn)以港粵地區(qū)的炒飯、面品、點(diǎn)心為主，讓人們?cè)谄肺断愀厶厣朗车那闆r下，還能夠領(lǐng)略和感受到港式的餐飲風(fēng)情。

二、港式茶餐廳特點(diǎn)有哪些

1、 港式茶餐廳的設(shè)計(jì)展現(xiàn)了茶餐廳的文化，我們必須從歷史悠久的港式茶餐廳開始。在香港，人們通常會(huì)放置冰室;他們被認(rèn)為是茶餐廳的前身。冰室是第二次世界大戰(zhàn)后在香港出現(xiàn)的小吃店。它主要提供咖啡，奶茶，紅豆冰和其他飲料，三明治，奶油吐司和其他小吃，還有一些面包廠制作新鮮的菠蘿袋。香港式茶餐廳和冰室之間的主要區(qū)別在于，后者只賣小吃而不是賣米。

2、 然而，隨著時(shí)代的變遷，不出售大米的冰室難以生存，因此大多數(shù)冰室從20世紀(jì)80年代到90年代已經(jīng)退化。其余的冰室也參考茶餐廳的運(yùn)作(截至2007年，只有冰室只有大約30個(gè)左右的操作，其中大部分在20世紀(jì)60年代和70年代初期開放，并出售更多種類的食物后來。

3、 冰室提供的各種食物逐漸增多，結(jié)合西餐廳和餐廳的模式，它演變成今天的茶餐廳，提供傳統(tǒng)的中國(guó)炒菜和歐美美食，后來發(fā)展成晚餐菜肴，風(fēng)格可謂多元化。港式茶餐廳的設(shè)計(jì)應(yīng)延續(xù)茶餐廳的發(fā)展特色，體現(xiàn)文化的多樣性，讓人們感受到中西合璧的魅力融合了茶餐廳的設(shè)計(jì)。

以上的這些內(nèi)容就是對(duì)港式茶餐廳設(shè)計(jì)要點(diǎn)和港式茶餐廳特點(diǎn)有哪些的全部介紹，相信你們大家看了以后，也是有所了解的，如果您還想了解更多裝修方面的資訊，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注裝修之家網(wǎng)!

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