冰箱是我們生活中必須要用到的電器，家庭中有冰箱才能很好的儲(chǔ)存食物避免食物變質(zhì)，也有不少人認(rèn)為冰箱內(nèi)是沒有細(xì)菌的，那么冰箱有沒有細(xì)菌？冰箱細(xì)菌危害有哪些？下面裝修之家裝修網(wǎng)小編將為大家一一作出解答，希望能對大家有所幫助。

冰箱有沒有細(xì)菌？

冰箱是有細(xì)菌的，事實(shí)情況是細(xì)菌已經(jīng)在不同的溫度里產(chǎn)生不的細(xì)菌，大致分為噬搵菌、噬熱菌以及噬冷菌，他們在不同的溫度里面生長，而家用的冰箱常用的冷藏溫度大約在4℃到10℃之間，對于很多噬冷菌而言，這個(gè)溫度是再適合不過生長了。另外，冰箱的冷凍箱溫度一般在零下18℃左右，但冷凍并不就等于完全殺菌，有些細(xì)菌只是休眠，一旦解凍，這些細(xì)菌就又復(fù)活了。特別是生肉和蔬菜里隱藏著大量的細(xì)菌，它們不僅可以繼續(xù)繁殖，還會(huì)污染冰箱里的其他食物。

冰箱細(xì)菌危害有哪些？

1、沙門氏菌——來自于雞蛋、肉類等農(nóng)產(chǎn)品：

0℃-4℃往往只能抑制沙門氏菌的生長，一旦將冰箱里的食物拿到常溫下，兩小時(shí)就會(huì)繁衍出足夠多的數(shù)量。沙門氏菌感染的潛伏期一般為8～24小時(shí)，起病急驟，表現(xiàn)為怕冷、腹絞痛、惡心、嘔吐等癥狀，繼而發(fā)生腹瀉，一天幾次至十幾次或更多。

2、志賀菌——來自于蔬菜和水果：

家庭冰箱志賀菌的檢出率為8.3%。志賀菌病也叫細(xì)菌性痢疾，是夏秋季節(jié)最常見的腸道傳染病之一。感染這種細(xì)菌經(jīng)1-3天的潛伏后，會(huì)突然發(fā)病，有發(fā)熱、腹痛、水樣腹瀉等癥狀。

3、李斯特菌——最喜歡躲在喝了一半的牛奶里：

李斯特菌可在0℃-10℃的低溫中生長，在牛奶里面大量繁殖，感染了這種病菌后，會(huì)有發(fā)燒、怕冷、頭痛等癥狀，病菌主要在血液里發(fā)作。乳制品和肉制品尤其容易受它光顧，人一旦感染李斯特菌，會(huì)出現(xiàn)敗血癥、腦膜炎等。

4、耶爾森菌——主要來自于生豬肉：

溫度越低繁殖越快。每年腸道門診中有2%的病人感染耶爾森菌，表現(xiàn)為急性胃腸炎、小腸結(jié)腸炎等炎癥性疾病，城市里很多人感染這種細(xì)菌是通過冷藏食物，所以醫(yī)學(xué)界稱之為”冰箱腸炎”。

以上就是小編為您帶來的 冰箱有沒有細(xì)菌？冰箱細(xì)菌危害有哪些？ 的全部內(nèi)容，相信大家在閱讀完本文后對于冰箱細(xì)菌危害有了基本的認(rèn)識(shí)，如果您還想了解更多裝飾咨詢，請點(diǎn)擊進(jìn)入裝飾知識(shí)頻道。

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