廚房刀具是我們每個(gè)人都會(huì)使用到的東西，它是我們經(jīng)常會(huì)用到的，所以我們?cè)谶x擇的時(shí)候，一定要選擇一個(gè)好的品牌，市場(chǎng)上刀具品牌是有很多的，不同的品牌，質(zhì)量款式也不一樣，所以我們?cè)谫?gòu)買之前一定要先了解一下廚房刀具品牌有哪些，接下來就由裝修之家網(wǎng)的小編來給大家介紹一下吧!

一、廚房刀具品牌有哪些

1. 上海雙立人。雙立人的刀剪餐具大獲成功,幾乎囊括了性的獎(jiǎng)項(xiàng),美譽(yù)傳遍全球。雙立人在德國(guó)、西班牙、中國(guó)和日本擁有生產(chǎn)基地。除了廚房刀具,各類剪刀各式西餐具外,更逐步延伸至鍋具,炊具,不銹鋼桌面產(chǎn)品,德國(guó)軍刀,美甲產(chǎn)品等,成為不銹鋼制品領(lǐng)域內(nèi)的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)與先鋒。

2. 山高刀具(上海)有限公司品牌:山高Seco(瑞典著名品牌,著名產(chǎn)品有銑削與車削的刀具和刀片產(chǎn)品系列,工業(yè)刀具品牌)

3. 陽(yáng)江十八子刀具是一個(gè)主要生產(chǎn)刀具、剪刀的企業(yè)。主要產(chǎn)品有小刀、懷剪、民用剪及餐具，遠(yuǎn)銷海內(nèi)外。陽(yáng)江十八子刀具歷史悠久，馳名中外。陽(yáng)江制刀歷史可溯至1400多年前。當(dāng)然刀具的質(zhì)量是大家不用擔(dān)心的。而它的價(jià)位和巧媳婦也是差不多的，一百多塊錢就能買到很不錯(cuò)的一副刀具。

4. 巧媳婦刀具它是陽(yáng)江市巧媳婦廚業(yè)有限公司的產(chǎn)品，該公司一直以人才、技術(shù)、品牌三大建設(shè)，在這三方面取得了讓人矚目的成績(jī)。它的刀具有套刀系列、單刀系列、超市系列、廚師系列等多種系列，它的刀具經(jīng)久耐用，它的刀采用的是不銹鋼的材質(zhì)制作而成，并且它的刀刃也是采用的是上檔貨制作，在中途使用的過程中，不會(huì)出現(xiàn)有刀具砍壞等現(xiàn)象。

二、廚房刀具的選購(gòu)技巧

1. 有用過刀具的人都知道，刀刃越鋒利就越容易分解食物。因此大家在選擇刀具時(shí)，應(yīng)查看器刀刃是否鋒利、平直、無缺口。目前市面上刀具種類繁多，如果按照材質(zhì)來劃分的話，大概可以分為鋼材，不銹鋼，碳鋼，陶瓷等等，事實(shí)上并不是硬度越高鋒利度越高。因?yàn)椴说兜摹翱臁边€取決于刀刃口的度數(shù)，柔和度等。

2. 對(duì)于廚房的刀具來說其高硬度是首要條件，刀具是從工價(jià)上去除材料的所以刀具的材料就應(yīng)該比工件的材料的硬度。其次是刀具的高強(qiáng)度和強(qiáng)韌性的特點(diǎn)，刀具的材料在削割的時(shí)候有很大的切削力和沖擊力，所以刀具必須具備較高的強(qiáng)度及強(qiáng)韌性。重要的就是刀具材料應(yīng)具備耐磨性和耐熱性，因?yàn)榈毒咴谑褂脮r(shí)是對(duì)其他事物的切割，必須具備比其他事物更具耐磨性的特點(diǎn)，耐熱性就是對(duì)其變形的因素得到了很好的體現(xiàn)

當(dāng)你看到這的時(shí)候，就證明小編的文章已經(jīng)要接近結(jié)束了，那么大家看了小編的這篇有關(guān)于廚房刀具的選購(gòu)技巧以及廚房刀具品牌有哪些的簡(jiǎn)單介紹之后，對(duì)于刀具品牌都了解了吧，如果你了解了刀具品牌那么你在購(gòu)買的時(shí)候一定會(huì)購(gòu)買到質(zhì)量好的刀具，還想了解更多嗎?如果還想了解更多的裝飾資訊，就請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注裝修之家網(wǎng)。

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