砧板發(fā)老霉了最好的辦法就是用濕毛巾把霉菌洗干凈,其實(shí)最重要的是預(yù)防如何讓砧板不發(fā)霉,我這里教你三種方法吧!方法一:平時(shí)在清洗菜板的時(shí)候不要用鋼刷擦洗菜板,無(wú)論是木質(zhì)、竹制或是塑料等材質(zhì)的菜板都不要實(shí)用鋼刷擦洗,鋼刷擦洗會(huì)使的菜板表面更加粗糙,從而容易隱藏細(xì)菌或者吸收更多的水分。最好的是用菜刀刮洗,這樣不會(huì)使得菜板表面粗糙。方法二:菜板在使用之后一般情況下用洗潔精洗洗,再用開(kāi)水燙洗一下,這樣可以起到殺菌的作用。當(dāng)然如果用白醋就最好了,白醋能夠起到很好的殺菌和去味的作用。還可以做的就是讓菜板見(jiàn)見(jiàn)陽(yáng)光,一眼有很好的殺菌作用。方法三:平時(shí)清洗菜板,洗凈之后最好用抹布擦干這樣晾干速度更快。就要將將菜板放在或者掛在通風(fēng)地方,洗凈之后最好用抹布擦干這樣晾干速度更快。掛在或者放在通風(fēng)的地方,切記不要將菜板的一面貼櫥柜墻面立著放在,也不要平著放在在臺(tái)面上,這樣會(huì)使得菜板的一面必定會(huì)發(fā)霉。盡量放置在接觸面小的地方。我們平時(shí)要好好保護(hù)砧板,才能讓我們的生活變得更加健康的!
木砧板比塑料砧板好,很多人用了很多年的塑料砧板卻不知道塑料砧板的壞處?! ∧举|(zhì)砧板優(yōu)于塑料砧板。塑料砧板很容易積聚病毒和細(xì)菌的。加上好多家庭的廚房砧板都藏在不通風(fēng)的櫥柜里,這樣更加造成了對(duì)人體健康的侵襲。木質(zhì)的砧板有抵御細(xì)菌的能力。同時(shí),制作木質(zhì)砧板的樹(shù)木一般是高齡的優(yōu)良木質(zhì),更有抗菌滅菌作用。 塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等化學(xué)物質(zhì)制成,不適宜切油脂大的食物,否則不好清洗。塑料菜板不耐高溫,如果熱溫的食物放在上面切,很易導(dǎo)致變形。甚至有些菜板中含有鉛、鎘等增塑劑,長(zhǎng)期使用有致癌危險(xiǎn);質(zhì)地粗糙的塑料菜板,還易切出碎末,隨食物進(jìn)入體內(nèi),對(duì)人體肝、腎造成損傷?! ∧举|(zhì)菜板厚度大,韌度很強(qiáng),適合剁肉或切堅(jiān)硬食物,吸水性強(qiáng),難風(fēng)干,長(zhǎng)時(shí)間潮濕導(dǎo)致發(fā)霉,引起腸道疾病的發(fā)生。挑選時(shí)以樺木、柳木、皂角木或白果木制成的菜板較好。
木前市面上的菜板有塑料砧板、木砧板和竹砧板三種,我個(gè)人覺(jué)得還是竹砧板比較好用。選的時(shí)候不要選那種很白的.要沒(méi)味道的.木頭的雖然比較傳統(tǒng).但是時(shí)間久了容易掉木渣.塑料菜板雖然比較美觀.輕便.但如果不干燥.細(xì)菌就很容易繁殖.非常不適合用來(lái)切熟食.反正不管是哪款菜板都要經(jīng)常清潔.消毒.這樣才會(huì)比較干凈.
砧板發(fā)老霉了最好的辦法就是用濕毛巾把霉菌洗干凈,其實(shí)最重要的是預(yù)防如何讓砧板不發(fā)霉,我這里教你三種方法吧!方法一:平時(shí)在清洗菜板的時(shí)候不要用鋼刷擦洗菜板,無(wú)論是木質(zhì)、竹制或是塑料等材質(zhì)的菜板都不要實(shí)用鋼刷擦洗,鋼刷擦洗會(huì)使的菜板表面更加粗糙,從而容易隱藏細(xì)菌或者吸收更多的水分。最好的是用菜刀刮洗,這樣不會(huì)使得菜板表面粗糙。方法二:菜板在使用之后一般情況下用洗潔精洗洗,再用開(kāi)水燙洗一下,這樣可以起到殺菌的作用。當(dāng)然如果用白醋就最好了,白醋能夠起到很好的殺菌和去味的作用。還可以做的就是讓菜板見(jiàn)見(jiàn)陽(yáng)光,一眼有很好的殺菌作用。方法三:平時(shí)清洗菜板,洗凈之后最好用抹布擦干這樣晾干速度更快。就要將將菜板放在或者掛在通風(fēng)地方,洗凈之后最好用抹布擦干這樣晾干速度更快。掛在或者放在通風(fēng)的地方,切記不要將菜板的一面貼櫥柜墻面立著放在,也不要平著放在在臺(tái)面上,這樣會(huì)使得菜板的一面必定會(huì)發(fā)霉。盡量放置在接觸面小的地方。我們平時(shí)要好好保護(hù)砧板,才能讓我們的生活變得更加健康的!
木砧板比塑料砧板好,很多人用了很多年的塑料砧板卻不知道塑料砧板的壞處。 木質(zhì)砧板優(yōu)于塑料砧板。塑料砧板很容易積聚病毒和細(xì)菌的。加上好多家庭的廚房砧板都藏在不通風(fēng)的櫥柜里,這樣更加造成了對(duì)人體健康的侵襲。木質(zhì)的砧板有抵御細(xì)菌的能力。同時(shí),制作木質(zhì)砧板的樹(shù)木一般是高齡的優(yōu)良木質(zhì),更有抗菌滅菌作用。 塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等化學(xué)物質(zhì)制成,不適宜切油脂大的食物,否則不好清洗。塑料菜板不耐高溫,如果熱溫的食物放在上面切,很易導(dǎo)致變形。甚至有些菜板中含有鉛、鎘等增塑劑,長(zhǎng)期使用有致癌危險(xiǎn);質(zhì)地粗糙的塑料菜板,還易切出碎末,隨食物進(jìn)入體內(nèi),對(duì)人體肝、腎造成損傷?! ∧举|(zhì)菜板厚度大,韌度很強(qiáng),適合剁肉或切堅(jiān)硬食物,吸水性強(qiáng),難風(fēng)干,長(zhǎng)時(shí)間潮濕導(dǎo)致發(fā)霉,引起腸道疾病的發(fā)生。挑選時(shí)以樺木、柳木、皂角木或白果木制成的菜板較好。
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