處理辦法:先放到鹽水里浸泡12小時(shí)以上,當(dāng)然是要完全把菜板浸入水中的;以后用完后,可以用干凈的抹布,平鋪在菜板上,重復(fù)幾天,直至菜板中飽含水分。這是可以看得出來(lái)的,新買(mǎi)的肯定是干干的,水分被吸收后,菜板會(huì)比先前的顏色深。
在生活中我們經(jīng)常都會(huì)看到我們使用的菜板會(huì)發(fā)霉,那么要怎么辦呢,下面來(lái)教你幾招如何:平時(shí)在清洗菜板的時(shí)候不要用鋼刷擦洗菜板,無(wú)論是木質(zhì)、竹制或是塑料等材質(zhì)的菜板都不要實(shí)用鋼刷擦洗,鋼刷擦洗會(huì)使的菜板表面更加粗糙,從而容易隱藏細(xì)菌或者吸收更多的水分。最好的是用菜刀刮洗,這樣不會(huì)使得菜板表面粗糙。菜板在使用之后一般情況下用洗潔精洗洗,再用開(kāi)水燙洗一下,這樣可以起到殺菌的作用。當(dāng)然如果用白醋就最好了,白醋能夠起到很好的殺菌和去味的作用。還可以做的就是讓菜板見(jiàn)見(jiàn)陽(yáng)光,一眼有很好的殺菌作用。平時(shí)清洗菜板,洗凈之后最好用抹布擦干這樣晾干速度更快。就要將將菜板放在或者掛在通風(fēng)地方,洗凈之后最好用抹布擦干這樣晾干速度更快。掛在或者放在通風(fēng)的地方,切記不要將菜板的一面貼櫥柜墻面立著放在,也不要平著放在在臺(tái)面上,這樣會(huì)使得菜板的一面必定會(huì)發(fā)霉。盡量放置在接觸面小的地方。
1、新木砧板購(gòu)回后,將菜板平放于支架上。雙面涂抹菜油,晾干后再反復(fù)涂抹,直到菜油入木三分,達(dá)到飽和狀態(tài)。接連數(shù)天,耗油視菜板大小而定,一般僅花250克以上。經(jīng)菜油處理后,無(wú)論時(shí)間多長(zhǎng),菜板都不裂。2、用開(kāi)水燙,把外層的蠟洗掉,洗掉之后,一定要用濃鹽水浸泡一天,濃鹽水就是把水燒開(kāi),趁熱加鹽,加到不再溶化為止。用濃鹽水泡一天的目的,是讓木頭表面帶有鹽分,鹽是吸潮的,可以防止木頭干燥開(kāi)裂。泡完拿出來(lái),燒熱一鍋油,等涼到70度左右了,涂抹菜板表面,靜置一會(huì)兒,再涂,多涂幾次。等油吸得差不了,用紙把油抹干,菜板就可以用了。此外,如果菜板要長(zhǎng)期不用,也要涂好油平放保管。希望我的回答能幫到您
處理辦法:先放到鹽水里浸泡12小時(shí)以上,當(dāng)然是要完全把菜板浸入水中的;以后用完后,可以用干凈的抹布,平鋪在菜板上,重復(fù)幾天,直至菜板中飽含水分。這是可以看得出來(lái)的,新買(mǎi)的肯定是干干的,水分被吸收后,菜板會(huì)比先前的顏色深。
在生活中我們經(jīng)常都會(huì)看到我們使用的菜板會(huì)發(fā)霉,那么要怎么辦呢,下面來(lái)教你幾招如何:平時(shí)在清洗菜板的時(shí)候不要用鋼刷擦洗菜板,無(wú)論是木質(zhì)、竹制或是塑料等材質(zhì)的菜板都不要實(shí)用鋼刷擦洗,鋼刷擦洗會(huì)使的菜板表面更加粗糙,從而容易隱藏細(xì)菌或者吸收更多的水分。最好的是用菜刀刮洗,這樣不會(huì)使得菜板表面粗糙。菜板在使用之后一般情況下用洗潔精洗洗,再用開(kāi)水燙洗一下,這樣可以起到殺菌的作用。當(dāng)然如果用白醋就最好了,白醋能夠起到很好的殺菌和去味的作用。還可以做的就是讓菜板見(jiàn)見(jiàn)陽(yáng)光,一眼有很好的殺菌作用。平時(shí)清洗菜板,洗凈之后最好用抹布擦干這樣晾干速度更快。就要將將菜板放在或者掛在通風(fēng)地方,洗凈之后最好用抹布擦干這樣晾干速度更快。掛在或者放在通風(fēng)的地方,切記不要將菜板的一面貼櫥柜墻面立著放在,也不要平著放在在臺(tái)面上,這樣會(huì)使得菜板的一面必定會(huì)發(fā)霉。盡量放置在接觸面小的地方。