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烤箱專用盤多少錢可以買到？
woro
2018-01-28 08:50:51
469
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電烤箱中的烤盤是什么材料的？可用什么材質(zhì)的東西代替？烤箱的三個烤盤分別是做什么的?

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全部回答（3）

  • 小牛 2018-01-28 09:45:55回答
    回答數(shù)：184
    |
    被采納：11

    處理方式有兩種：1、做瑞士蛋糕卷和裱花蛋糕的蛋糕坯時，只需烤盤上均勻地抹上少許豬油或豆油。2、做戚風(fēng)蛋糕時，只需在烤盤上墊上一層油紙?？鞠涫且环N密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器，分為家用電器和工業(yè)烤箱。 家用烤箱可以用來加工一些面食。如面包，披薩，也可以做蛋塔、小餅干之類的點心。還有些烤箱可以烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。 工業(yè)烤箱，為工業(yè)上用來烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備，有電的有瓦斯，又叫烤爐、烘干箱等。 

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  • 蘭溪 2018-01-28 09:30:56回答
    回答數(shù)：174
    |
    被采納：12

    要用不粘盤 鋁盤 或是鐵烤盤 不粘盤最好 鋁盤經(jīng)濟 鐵盤最次 陶瓷 塑料制品 絕對不可以 

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  • 老醋 2018-01-28 09:15:57回答
    回答數(shù)：180
    |
    被采納：8

    一般烤箱都是用不銹鋼烤盤，目前也只有金屬烤盤是傳熱最快的。一般烤箱放入的容器以能傳熱效果好的金屬材料為主，如搪瓷碗、搪瓷盤、金屬烤架； 不銹鋼盤也可以放入，注意高溫后不銹鋼會發(fā)黃、不好清潔； 瓷碗原則上是可以放入的，主要是瓷器傳熱慢，對燒烤是不利的；建議用原機配的烤盤等。一定要耐溫的，一般是金屬的，硅橡膠的模具也沒問題。 塑料肯定不行。 一般的陶瓷盤子也不建議放進烤箱，局部受熱可能會裂。注意：烤箱與微波爐是有區(qū)別的，它們發(fā)熱原理完全不一樣，用的器皿也不一樣。 烤箱一般是電熱絲或者電熱管發(fā)熱。 微波爐是靠微波發(fā)熱。 微波爐可以使用：耐高溫塑料制品（通常標(biāo)注微波爐專用）、玻璃制品、瓷碗，不能用金屬制品如不繡鋼制品。 

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