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  燭光 2018-02-11 15:15:56回答

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  1、洗消間采用藥物消毒應(yīng)設(shè)3個(gè)洗刷消毒池，專池專用，設(shè)有密閉專用的餐具保潔柜。2、餐飲具消毒堅(jiān)持四道工序：去殘?jiān)⑾礈靹┫?、凈水沖、消毒。煙缸不得與餐具混刷、混放。3、使用氯制劑的消毒液時(shí)，必須準(zhǔn)確配制，消毒液應(yīng)密封保存。設(shè)有存放消毒液、配制工具、洗滌劑的儲(chǔ)存處。4、采用藥物消毒時(shí)，將洗凈的餐具完全浸泡在250ppm的消毒液內(nèi)保持5分鐘后，用凈水沖凈，放入保潔柜防止二次污染。5、消毒液要根據(jù)消毒餐具的量定時(shí)更換，保持消毒液的有效濃度使之達(dá)到消毒的目的。6、使用消毒柜消毒時(shí)，消毒柜內(nèi)溫度達(dá)到120℃保持20分鐘。利用消毒柜儲(chǔ)存餐具時(shí)，餐具消毒柜一次所消毒的餐具量應(yīng)能夠滿足一餐所用的餐具量。消毒柜應(yīng)保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)。7、餐飲具消毒須達(dá)到光、潔、澀、干。采用藥物消毒時(shí)須達(dá)到清潔干凈、無(wú)污跡、無(wú)異味。8、餐具消毒間的水池必須專用。每天餐后必須清掃，保持地面、臺(tái)面、水池干凈整潔。9、垃圾要密閉存放，及時(shí)清理，垃圾容器要清潔干凈。希望我的回答能幫到您

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  平鏡海岸 2018-02-11 14:45:56回答

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  消毒柜有異味導(dǎo)致我們放在里面的碗都有味道，不處理掉打開(kāi)消毒柜都是很難受，你可以用一些比較簡(jiǎn)單的方法去除的。解決此問(wèn)題有三種方法：1、將柜子里用84消毒液清洗干凈，在陽(yáng)光下曬2小時(shí)。2、將曬干的桔子皮，放到柜子里可以吸收異味。3、用活性炭可已完全出去異味。活性炭在市場(chǎng)化工用品商店里有售。實(shí)在找不到，可用凈水過(guò)濾器的芯代替。注意一定要將過(guò)濾器芯烘干后再放入到消毒柜里。

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  海內(nèi)比鄰 2018-02-11 13:45:55回答

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  華爾頓消毒柜質(zhì)量不錯(cuò)的。選購(gòu)：1、根據(jù)人口數(shù)量及擺放空間來(lái)選購(gòu)：選購(gòu)時(shí)，要按照家庭人員的數(shù)量來(lái)選擇。太大不僅占地方，還比較耗電。一般五口之家，容積40L-70L的盡夠用。除了家庭數(shù)量，擺放的空間也是個(gè)需要注意的問(wèn)題，要看看消毒柜的尺寸大小是否合適擺放的空間。2、根據(jù)消毒用途的選購(gòu)：[1]消毒的物品不同，選擇的消毒柜也不同。比如一般的碗筷消毒柜，嬰兒奶瓶消毒柜，茶杯消毒柜，衣物消毒柜等等，供個(gè)人選擇。3、根據(jù)消毒方式選購(gòu)：常見(jiàn)的消毒方式有：遠(yuǎn)紅外線高溫消毒，臭氧殺菌，紫外線殺毒。

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