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  將心比心 2018-03-11 20:30:53回答

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  人們生活水平的提高，很多電器也是跟著變化，現(xiàn)在很多家庭都有了微波爐，加熱非常方便，其中有些具有燒烤功能，能用來(lái)烤食物，這讓想購(gòu)買(mǎi)烤箱的人遲疑了，是不是烤箱就不用買(mǎi)了，這是錯(cuò)誤的，那么烤箱和微波爐的區(qū)別有哪些？一：加熱原理不同烤箱和微波爐最根本的區(qū)別就是加熱原理，烤箱是利用加熱管的熱輻射進(jìn)行加熱的，屬于傳統(tǒng)的加熱方式，食物由外及里的傳熱，而微波爐是用微波來(lái)煮飯燒菜的，食物由里及外的傳熱，兩種加熱方式有著本質(zhì)上的區(qū)別，一個(gè)是電熱加熱，一個(gè)是電磁波加熱，因此造成了其烘烤效果的不同。二：加熱效果不同微波爐的微波穿透食物時(shí)產(chǎn)生熱能效應(yīng)，在加熱的同時(shí)，會(huì)使食物的水分和營(yíng)養(yǎng)的流失加快。使用過(guò)微波爐的人應(yīng)該都知道，用微波爐熱東西快速方便，但是很容易干，比如你放個(gè)饅頭進(jìn)去，加熱后拿出來(lái)可能就不會(huì)想吃了，完全沒(méi)有軟乎乎的感覺(jué)，將水分都烤走了大半，硬邦邦的，吃起來(lái)口感很差，而用烤箱烘烤的效果就是酥脆的，雖然不是蒸出來(lái)的那種軟軟的口感，但還是別有一番風(fēng)味?？鞠溆脕?lái)烘焙食物再合適不過(guò)了，雖然現(xiàn)在的微波爐也可以做蛋糕、烤雞翅、做披薩等，但是很難做出烤箱那么出色的烘焙效果，不過(guò)烤箱是由外及里的加熱，所以食材靠近加熱管的部分熟的很快，外面熟了的時(shí)候里面可能還沒(méi)熟，烘烤時(shí)還要注意翻面，避免一面焦一面生，蛋糕要出爐時(shí)，最好用牙簽戳戳中間部分，看看到底是不是真的熟了。三：側(cè)重點(diǎn)不同微波爐主要用來(lái)快速翻熱食物，能節(jié)省很多時(shí)間，網(wǎng)上有很多微波爐做菜的菜譜，采用專(zhuān)門(mén)針對(duì)微波爐的烹飪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜?？鞠溆脕?lái)加熱食物就不大適合了，一般會(huì)比微波爐多花一倍的時(shí)間，耗電量大，只用來(lái)烘焙食物就好，面包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食，都可以很好的做出來(lái)。關(guān)于烤箱和微波爐的區(qū)別就介紹到這，大概就是以上說(shuō)這些，你可以參考看看的，你是要買(mǎi)烤箱還是微波爐，這邊提醒大家一下，就是我們?cè)谑褂脮r(shí)要注意的是，微波爐加熱不能使用金屬器皿盛放食物，而烤箱則盡力不要用塑料的器皿。

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  今夜無(wú)眠 2018-03-11 20:15:54回答

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  佳斯特廚房設(shè)備。很多的，不銹鋼制作的廚房設(shè)備很多，像佳斯特廚房設(shè)備都是用不銹鋼制作的。像現(xiàn)在目前市場(chǎng)的比較常見(jiàn)的廚房設(shè)備主要有：萬(wàn)能蒸烤箱。炸爐、扒爐、煮面爐、濾油車(chē)、三文治機(jī)、焗爐、面火爐、烤雞爐、保溫柜、食物陳列蒸柜、薯?xiàng)l工作站、湯池、分餐臺(tái)、煮、華夫爐、咖啡爐、香腸機(jī)、火山石燒烤爐、暖杯機(jī)、裹粉臺(tái)、中心島、漢堡包機(jī)等。

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  紙菊花 2018-03-11 18:30:55回答

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  1.買(mǎi)一個(gè)溫包式的溫度控制器來(lái)和電氣開(kāi)關(guān)聯(lián)接，可以自由調(diào)節(jié)溫度，當(dāng)溫度達(dá)到要求值也可自動(dòng)切斷電源，達(dá)到恒溫之目的，但沒(méi)有顯示溫度。2.買(mǎi)一個(gè)溫度傳感器加一個(gè)溫控表，放在烤箱邊，溫儀有溫度顯示，可和電器相連，以達(dá)到控溫目的。箱是一種密封的用來(lái)烤食物或烘干產(chǎn)品的電器，分為家用電器和工業(yè)烤箱。家用烤箱可以用來(lái)加工一些面食。如面包，披薩，也可以做蛋撻、小餅干之類(lèi)的點(diǎn)心。還有些烤箱可以烤雞肉。做出的食物通常香氣撲鼻。工業(yè)烤箱，為工業(yè)上用來(lái)烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備，有電的有瓦斯，又叫烤爐、烘干箱等。

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