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哪些食物不宜存放在冰箱中?吃不完的螃蟹適合放冰箱嗎?哪位能夠說說看?
雕刻的時(shí)光
2018-03-17 05:50:54
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全部回答(4)

  • 邂逅黃昏 2018-03-17 10:15:56回答
    回答數(shù):171
    |
    被采納:6

    原因一:冰箱冷藏室有水可能是因?yàn)楸鋬?nèi)部的食物存放的過多存放時(shí)食物的溫度過高沒有直接進(jìn)行冷卻就將食物放置在冰箱之中。食物的溫度過高并且含有蒸汽,將食物放置在冰箱里時(shí)食物中的蒸汽遇到冰箱的冷氣時(shí)就會(huì)凝結(jié)成大量的冷凝水,當(dāng)冷凝水形成的速度大于冰箱的排水速度時(shí)就會(huì)出現(xiàn)冰箱冷藏室有水的情況。解決方法:在放置食物時(shí),先將食物冷卻之后再放入冰箱之中,食物產(chǎn)生的蒸汽就不會(huì)在冰箱中遇冷后形成冷凝水。冰箱冷藏室有水之后,要將冰箱中不能及時(shí)通過排水口排除的水清理干凈。原因二:冰箱冷藏室后有一個(gè)排水孔,冰箱在正常的停機(jī)狀態(tài)下,冷藏室中的冰融化后會(huì)從排水孔排水,冰箱的排水孔使用的時(shí)間一久,沒有及時(shí)的進(jìn)行清理就會(huì)被一些雜物堵住導(dǎo)致排水不暢,冰箱冷藏室有水的現(xiàn)象就會(huì)出現(xiàn)。解決方法:將冰箱冷藏室中的排水孔及時(shí)的清理,冰箱的排水孔的排水管是有一定的彎度,在清理時(shí)不能將排水管中的雜物清除干凈可以打開冰箱的后蓋,取出冰箱的排水管,將排水管中的雜物清除,在使用自來水沖幾次即可。

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  • 四喜丸子 2018-03-17 07:45:57回答
    回答數(shù):204
    |
    被采納:18

    平時(shí)在家做飯,如何估計(jì)每人每天主食和副食的需要量來合理安排一日三餐?不超過一個(gè)拳頭大小的肉類(包括魚、禽、肉、蛋);相當(dāng)于兩個(gè)拳頭大小的谷類(各種主食,包括粗糧、雜豆和薯類);要保證兩個(gè)拳頭大小的豆、奶制品(各種豆制品、奶制品);不少于五個(gè)拳頭大小的蔬菜和水果。采買食物要適量,掌握各類食物的保存方法:1、主食和食用油米面雜糧和食用油等每次購(gòu)買不要太大包裝,三口之家盡量選用小包裝的食品,這樣不但可以經(jīng)常換品種和口味,還可以避免因食品變質(zhì)而浪費(fèi)。米面油都要避光、陰涼處保存,食用油應(yīng)密封。短期內(nèi)吃不完的雜糧雜豆可以放入密封容器中(如干凈的塑料瓶、盒等),保質(zhì)期可明顯延長(zhǎng)。2、魚禽肉蛋要適量魚禽肉買回家,按照家人一頓的需要量分裝好,放冰箱中冷凍。烹調(diào)時(shí)提前在冷藏箱中解凍。豬牛羊等紅肉可以配根莖類蔬菜和菌菇藻類一起烹制,一次盡量不烹制大碗的肉和大條的魚;排骨燉好湯可放冰箱冷藏后去油,再加蔬菜、豆制品、蛋類、菌菇藻類等做清淡的湯,排骨可加土豆、豆角、辣椒、胡蘿卜等紅燒或悶燒。3、吃不完的食品盡快冷凍比如買了新鮮的面條和豆制品一時(shí)吃不完或來不及吃時(shí),可以放入冰箱中冷凍,可延長(zhǎng)保質(zhì)期又不影響口味和營(yíng)養(yǎng)。吃不完的面包也可以用冷凍方法保鮮。4、提高食材加工利用率比如芹菜莖和葉都可以吃,蘿卜皮可以曬干保存或制作涼拌菜。剩飯剩菜可制作烤饅頭片、蛋炒飯、大燴菜等,做到物盡其用。5、估計(jì)做好的菜一頓吃不完時(shí),提前盛出冷藏保存,留待下頓再吃。6、葉類蔬菜最好現(xiàn)買現(xiàn)做,根莖類蔬菜可以存放時(shí)間稍長(zhǎng)一些。水果吃多少買多少。如果沒有時(shí)間天天購(gòu)買,盡量放入冰箱中冷藏。7、奶制品最好買小包裝的,一人份的單獨(dú)包裝取用比較方便,也不容易浪費(fèi)。大包裝的打開后要盡快食用。外出就餐實(shí)在是吃不完需要打包時(shí),也要遵循四大原則:1、涼菜和熟食分開裝盒2、主食和菜肴分開裝盒3、湯菜要用可密封的盒4、葉類蔬菜最好不打包打包飯菜的再加工原則:一、打包飯菜拿回家后一定馬上放入冰箱中冷藏,存放時(shí)間最好以不隔餐為宜,如中午剩的菜晚上吃完;晚上剩的菜可以當(dāng)?shù)诙斓脑绮停钸t也不要超過第二天的中餐。如果食物存放的時(shí)間過長(zhǎng),食物中的細(xì)菌有可能會(huì)釋放出一些毒素,對(duì)這些毒素即使加熱也無能為力。冰箱的溫度也只能抑制細(xì)菌繁殖,不能徹底殺滅它們。如果在食用前沒有加熱的話,食用之后容易造成不適。二、肉類食物,尤其是魚、海鮮類,再次食用前必須加熱更長(zhǎng)時(shí)間。因?yàn)橛泻?xì)菌喜歡黏附在高蛋白、高脂肪的剩菜上繁殖。如果加熱不夠,殺不死這些細(xì)菌,一旦食用,容易發(fā)生食物中毒。因此,肉類食物應(yīng)與酒、蔥、姜等一起重新徹底加熱,不僅保鮮,還能殺菌。三、剩下的湯菜、燉菜和炒菜等,必須先燒開,裝在有蓋的容器中,涼后再放入冰箱中冷藏;吃時(shí)還要燒開熱透。剩下的涼菜,如熗拌菜,醬、鹵肉類應(yīng)立即放入冰箱冷藏或冷凍,下次吃時(shí)一定要回鍋加熱,或者改制為湯菜、燉菜,加點(diǎn)時(shí)令蔬菜,變成一道新菜,也別有風(fēng)味。四、打包回家的主食再次食用時(shí)一定要熱透,或者進(jìn)行重新加工。比如米飯可以做成蛋炒飯或醬油炒飯,剩下的面條可以做成素菜燴面,饅頭花卷可以重新隔水蒸透或用烤箱加工,水煮的餃子可以放少許油用平底鍋?zhàn)龀慑佡N或煎餃。希望我的回答能幫助到您。

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  • 哈韓愛俊 2018-03-17 07:15:56回答
    回答數(shù):198
    |
    被采納:14

    引起漏水的原因有:冰箱冷藏室有水可能是因?yàn)楸鋬?nèi)部的食物存放的過多。存放時(shí)食物的溫度過高沒有直接進(jìn)行冷卻就將食物放置在冰箱之中。食物的溫度過高并且含有蒸汽,將食物放置在冰箱里時(shí)食物中的蒸汽遇到冰箱的冷氣時(shí)就會(huì)凝結(jié)成大量的冷凝水。當(dāng)冷凝水形成的速度大于冰箱的排水速度時(shí)就會(huì)出現(xiàn)冰箱冷藏室有水的情況。解決方法:在放置食物時(shí),先將食物冷卻之后再放入冰箱之中。食物產(chǎn)生的蒸汽就不會(huì)在冰箱中遇冷后形成冷凝水。冰箱冷藏室有水之后,要將冰箱中不能及時(shí)通過排水口排除的水清理干凈。

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  • 煩著勒 2018-03-17 06:30:54回答
    回答數(shù):200
    |
    被采納:9

    可能是因?yàn)楸鋬?nèi)部的食物存放的過多存放時(shí)食物的溫度過高沒有直接進(jìn)行冷卻就將食物放置在冰箱之中。食物的溫度過高并且含有蒸汽,將食物放置在冰箱里時(shí)食物中的蒸汽遇到冰箱的冷氣時(shí)就會(huì)凝結(jié)成大量的冷凝水,當(dāng)冷凝水形成的速度大于冰箱的排水速度時(shí)就會(huì)出現(xiàn)冰箱冷藏室有水的情況。冰箱冷藏室后有一個(gè)排水孔,冰箱在正常的停機(jī)狀態(tài)下,冷藏室中的冰融化后會(huì)從排水孔排水,冰箱的排水孔使用的時(shí)間一久,沒有及時(shí)的進(jìn)行清理就會(huì)被一些雜物堵住導(dǎo)致排水不暢,冰箱冷藏室有水的現(xiàn)象就會(huì)出現(xiàn)。以上的內(nèi)容僅供參考,希望能夠幫到您。

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