裝調(diào)味品的罐用陶瓷的最好，裝在里面的調(diào)味品不容易壞，而且最好有蓋，能防灰塵。當(dāng)然玻璃的也可以，一般來(lái)說(shuō)，調(diào)味品跟藥品不同，藥品怕光，調(diào)味品是不怕光的。塑料制品最好不要用來(lái)裝調(diào)味品，因?yàn)槟退釅A鹽的性能差。

1，功率較大，注意用電安全，選擇大電容的插座；

2，要放置在平穩(wěn)的水平面上，避免陽(yáng)光直射，遠(yuǎn)離熱源；

3，不要用太高溫度的水洗碗，防止破壞洗碗機(jī)內(nèi)部構(gòu)件；

4，洗完餐具后及時(shí)清理洗碗機(jī)內(nèi)部的垃圾污物；

5，洗碗機(jī)要經(jīng)常清洗保持內(nèi)部干凈的環(huán)境，清洗時(shí)先把架子取下，再去噴淋器，用洗潔精清洗，再用清水沖干凈，過(guò)濾網(wǎng)不要遺漏。

像現(xiàn)在火星人跟美大是集成灶的領(lǐng)頭羊。相比火星人的研發(fā)能力比較強(qiáng)，是唯一拿到工業(yè)設(shè)計(jì)獎(jiǎng)的集成灶品牌，美大也是上市的，實(shí)力就不多說(shuō)了。我家是用火星人的，相對(duì)來(lái)說(shuō)外觀很時(shí)尚，售后也不錯(cuò)。集成灶相比歐式機(jī)吸煙率高很多，一般都在95%以上，歐式機(jī)不太適合國(guó)人的烹飪習(xí)慣，所以集成灶的油煙危害小很多。

臺(tái)面裝修材料有：不銹鋼、大理石還是亞克力材料這三種材料，在市面上用的多的是大理石，也是做普遍的，大理石又分人造和天然，我建議用人造的吧，天然的美觀性差些，還有輻射，人造的環(huán)保些。灶臺(tái)的寬度好像一般都是55cm到60cm之間。

　免拆洗油煙機(jī)比較好打理，一般一年左右清洗一次即可。簡(jiǎn)單清洗是處理不掉油污的，清洗抽油煙機(jī)必須使用專(zhuān)業(yè)的清洗劑進(jìn)行清洗。還應(yīng)該找專(zhuān)業(yè)人士避免碰壞內(nèi)部元器件。
　　好的油煙機(jī)主要是吸力大，能夠把大部分煙排除掉，內(nèi)部有不沾油涂層，因此不至于經(jīng)常拆洗。
　　吸油煙機(jī)，是一種凈化廚房環(huán)境的廚房電器。能將爐灶燃燒的廢物和烹飪過(guò)程中產(chǎn)生的對(duì)人體有害的油煙迅速抽走，排出室外，減少污染，凈化空氣。

廚房灶臺(tái)方位風(fēng)水
首先，水槽用于洗菜、洗碗等烹飪準(zhǔn)備或善后工作，爐灶是烹飪時(shí)所用的工具，應(yīng)并列放置以方便居者使用，且水槽宜置于爐灶左邊，方便一般人用右手取水，以水為財(cái)，為“發(fā)財(cái)就手”之意。
其次，爐灶與水槽理想的位置是靠北面墻，即坐北向南，因?yàn)轱L(fēng)水學(xué)上向來(lái)以北面磁場(chǎng)為佳，靠北的爐灶和水槽有利于聚集北面的生氣，以助家業(yè)興旺。
次理想的廚房灶臺(tái)風(fēng)水坐向是坐西向東，即靠西面墻安置，可迎東來(lái)紫氣，也對(duì)家運(yùn)有利。再次之則是坐南向北，即靠南面墻，取回龍顧祖之局。
不宜的廚房灶臺(tái)風(fēng)水方位是坐東向西，即靠東面墻，應(yīng)極力避免，因?yàn)槲鞣绞菤w陰位，是對(duì)居者健康不利的負(fù)面磁場(chǎng)，若不得已選擇了此位，建議在爐灶背靠的墻壁內(nèi)放置一套五帝幣，或者在爐灶前方的地板上鋪設(shè)一塊紅色的膠質(zhì)地毯，以化解西方的不利磁場(chǎng)。
后，爐灶象征火，水槽象征水，兩者為廚房的核心，其他物件的擺放宜以兩者為準(zhǔn)，相宜而不相沖，那這樣的廚房灶臺(tái)風(fēng)水布局即可造就一個(gè)有助于家業(yè)興旺的風(fēng)水廚房。

灶臺(tái)朝向風(fēng)水
1、灶臺(tái)忌設(shè)在廚房中央。設(shè)在廚房中央，四面無(wú)靠，家人不穩(wěn)定，對(duì)家人精神有壓抑和預(yù)示有破財(cái)之災(zāi)。
2、灶臺(tái)忌背后無(wú)靠。灶臺(tái)要靠墻而放，主人做飯時(shí)背后有靠山，代表家人穩(wěn)定，健康有益。
3、灶臺(tái)忌正對(duì)臥室門(mén)?；饸鉀_煞，對(duì)家人的健康有損。
4、灶臺(tái)忌設(shè)在窗口下。窗外沙土灰塵襲擊，不衛(wèi)生。
5、灶臺(tái)忌對(duì)直沖神位?；鹪顩_神位，是對(duì)神靈不敬，易生事非，引起宅運(yùn)不幸
6、灶位忌背靠廁所，另水火沖擊，另外廁所容易招蟲(chóng)蟻，又有穢氣細(xì)菌。
7、灶臺(tái)不能正對(duì)廚房門(mén)?；鹪顚?duì)廚房門(mén)，家人不和，脾氣暴躁，錢(qián)財(cái)有損。
8、爐頭最好不要放置在廚房的南方，因一物一太極，廚房亦有其方位(即小太極)，可放在廚房的其他方位。南方本已為火旺之地，廚房在此位置，會(huì)造成熱上加熱，燥上加燥，會(huì)容易影響家人的健康，容易引致危疾，特別是長(zhǎng)時(shí)間在廚房工作的母親，影響最大。
9、爐頭最好不要放置在廚房的西北方。西北方屬干；干為天，廚房又有明火(縱使無(wú)火煮食亦有熱力，亦有火之象)，便是“火燒天門(mén)“了，干應(yīng)用在人上是代表家中老父，即一家之主，家中男主人受克，未能處理好為父之責(zé)任，為母者，豈可獨(dú)善其身？必然要為了家中大小事務(wù)，更勞心勞力了，更加上今年九紫火在西北方，更容易應(yīng)驗(yàn)此現(xiàn)象。
 10、灶臺(tái)朝向，要根據(jù)房主喜用方向而定。比如說(shuō)房主喜木可以向東方(東方屬木)，對(duì)房主有利。
11、灶臺(tái)有高低有講究。太高不好做飯，太低則操作困難，以86--- 100厘米為好。
12、灶臺(tái)忌與水相近.。有自來(lái)水的，與水龍頭相近，水火常相互影響，有危險(xiǎn)。也不可與冰箱相近，灶臺(tái)帶火氣，與冰箱相近，冷熱相碰，能量消耗，農(nóng)村用水缸的，不可設(shè)灶臺(tái)在水缸旁邊或正對(duì)水缸，水火相克，對(duì)運(yùn)程不利。推薦閱讀：灶臺(tái)的風(fēng)水禁忌

農(nóng)村灶臺(tái)朝向風(fēng)水方位
灶臺(tái)朝向風(fēng)水在風(fēng)水學(xué)理中有一句流行的口訣：“陽(yáng)宅三要：門(mén)、房、灶?！币馑际亲≌娘L(fēng)水最緊要是大門(mén)、房間和灶位。安灶著重灶向，現(xiàn)代多使用燃?xì)庠詈碗婏堨?，風(fēng)水先生認(rèn)為燃?xì)庠詈碗婏堨沂且渣c(diǎn)火開(kāi)關(guān)或按掣的一方為向。
首先要記著電飯煲五行屬火。以下是以電飯煲之向作出的吉兇論：
一、點(diǎn)火開(kāi)關(guān)或按掣向北——北方屬木，與火相遇是為“水火既濟(jì)”，吉利之象，主人口平安。
二、點(diǎn)火開(kāi)關(guān)或按掣向東或東南——此兩方屬木，與火成木火相生之象，亦屬吉利，主家人常得貴人的照護(hù)。
三、點(diǎn)火開(kāi)關(guān)或按掣向東北——此方五行屬土，與火相遇，是火土相生之象，是隨和中吉之象。
四、點(diǎn)火開(kāi)關(guān)或按掣向南——南方屬火，與電飯煲之火相遇卻變成火氣太盛，只可作小吉之論。
五、點(diǎn)火開(kāi)關(guān)或按掣向西或西北——此兩方五行屬金，與火成相克之象，小兇，主家人運(yùn)氣反復(fù)。
六、點(diǎn)火開(kāi)關(guān)或按掣向西南——作兇論，因西南方屬土，卦為陰卦，星曜為病符，電飯煲之火把它“生旺”了增加了其兇性，主家人多病。
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廚房鋪磚分為墻磚和地磚，廠家在出廠的時(shí)候已經(jīng)配套好的，所以選好地磚就可以了
選擇淺色系，深色顯臟
不要選大磚
鋪墻磚時(shí)，注意先找好基準(zhǔn)，使墻磚坐在地磚上

多擦洗少接觸堿性物質(zhì)。不銹鋼表面有灰塵以及易除掉污垢物的,可用肥皂,弱洗滌劑或溫水洗滌。不銹鋼表面的油脂、油、潤(rùn)滑油污染,用布擦干凈,以后用中性洗滌劑或氨溶液或用專(zhuān)用洗滌清洗。有漂白劑以及各種酸附著,立即用水沖洗,再用氨溶液或中性碳蘇打溶液浸法,用中性洗滌劑或溫水洗滌。表面的商標(biāo)、貼膜,用溫水、弱洗滌劑來(lái)洗,粘結(jié)劑成份,使用酒精或有機(jī)溶劑擦洗。不銹鋼水槽在清洗時(shí)切忌使用硬質(zhì)鋼絲球、化學(xué)劑擦拭或鋼刷磨洗,要用軟毛巾,軟布帶水擦或用中性清潔劑,否則會(huì)造成刮痕或侵蝕使用時(shí)避免熱鍋,熱水壺直接與櫥柜接觸,最好置于鍋架上。避免用尖銳的物品觸擊臺(tái)面,門(mén)板,以免產(chǎn)生劃痕。避免染料或染發(fā)劑直接置于臺(tái)面上,化學(xué)物質(zhì)對(duì)很多材質(zhì)的臺(tái)面有侵蝕作用。櫥柜的門(mén)板,臺(tái)面根據(jù)不同的材質(zhì)使用不同的清潔方法。忌把剛洗過(guò)的碗筷放入不銹鋼櫥柜。因?yàn)椴讳P鋼櫥柜不通風(fēng),很難蒸發(fā)碗筷上的水分,時(shí)間一長(zhǎng),不銹鋼櫥柜里就會(huì)產(chǎn)生異味、滋生細(xì)菌。

樂(lè)克爾不粘炒鍋是用鋁合金作陽(yáng)極氧化等表面處理的，它五涂層、不怕脫落、導(dǎo)熱勻，可用金屬鏟來(lái)炒菜。炒起菜來(lái)沒(méi)有油煙，不嗆人。

小戶型裝修空間利用五大訣竅
  
要讓小戶型房子看起來(lái)大一些，其實(shí)并不難，小戶型裝修其中訣竅就在于格局的安排和家具的設(shè)計(jì)上。談到小戶型裝修空間利用，首先需掌握五大原則：向上發(fā)展；往下?tīng)?zhēng)??；彈性運(yùn)用；重疊使用；死角活用。
  
1、向上發(fā)展
  
如果房屋的高度夠高，可利用其多余的高度隔出天花板夾層，加上折疊梯做為儲(chǔ)藏室之用。挑高的房子更可做出夾層樓板，多出一至二間的房間。
  
2、往下?tīng)?zhēng)取
  
利用復(fù)式、高架地板之階梯處設(shè)計(jì)為抽屜、鞋柜等。將床的高度提高，床下的空間就可設(shè)計(jì)抽屜、矮柜。利用小孩雙層高架床的床下設(shè)置書(shū)桌、書(shū)架、玩具柜、衣柜等。沙發(fā)椅座底下亦是可加利用的地方。
  
3、彈性運(yùn)用
  
除了空間利用外，家具具有多功能用途，也是小戶型裝修節(jié)省空間的一大妙方。沙發(fā)床，折疊床，折疊桌，折疊餐桌、椅。
  
4、重疊使用
  
使用抽屜床、可拉式桌板、可拉式餐臺(tái)、雙層柜、抽屜柜等家具，充分利用空間的凈高，增加房間的使用面積。
  
5、死角活用：
  
小戶型裝修活用不起眼的死角，往往會(huì)有令人出乎意料之外的巧妙用途，樓梯踏板可做成活動(dòng)板，利用臺(tái)階做成抽屜，做為儲(chǔ)藏柜用，此外，樓梯間亦可充分發(fā)揮空間利用的功效，靠墻的一側(cè)可作為展示柜，樓梯下方則可設(shè)計(jì)成架子及抽屜，具收納的功能。

集成環(huán)保灶的優(yōu)點(diǎn)：顯示直觀、環(huán)保節(jié)能，節(jié)省空間等。
集成環(huán)保灶的缺點(diǎn)：集成灶維修麻煩；火力不夠強(qiáng)勁；安全性有待加強(qiáng)。
集成灶，行業(yè)里亦稱(chēng)作環(huán)保灶或集成環(huán)保灶，集成灶是一種集吸油煙機(jī)、燃?xì)庠?、消毒柜、?chǔ)藏柜等多種功能于一體的廚房電器，具有節(jié)省空間、抽油煙效果好，節(jié)能低耗環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。一般的集成灶吸油率達(dá)到95%，油煙吸凈率越高，質(zhì)量越好，有些品牌集成灶油煙吸凈率達(dá)到了99.95%的極限指標(biāo)。集成灶主要分為三大產(chǎn)業(yè)集群：浙江嵊州、浙江海寧和廣東中山順德。

餐具洗消間應(yīng)有對(duì)餐飲具等進(jìn)行消毒的的專(zhuān)間和設(shè)施，專(zhuān)間有足夠數(shù)量的水池，不低于3個(gè)。按照“一刮（清）、二洗、三沖、四消毒、五保潔”的程序進(jìn)行，消毒柜、保潔柜內(nèi)物品分類(lèi)存放，擺放有序，無(wú)雜物；保潔柜有“保潔”標(biāo)識(shí)