大家都用過(guò)烤箱烤東西，但是有的人烤出來(lái)的就非常好吃，有的人就烤的不好吃，尤其是面包這類食物，非常講究做法，今天就告訴大家如何用烤箱制作出好吃的面包

一、烤箱如何烤面包——簡(jiǎn)介

1.首先在攪拌的葉子上滴幾滴油，然后順序是水白色的糖 - 鹽 - 雞蛋，面粉 - 奶粉，在面粉上戳一個(gè)洞并倒入酵母粉。

2，根據(jù)面條程序，我家的面包機(jī)面條程序是20分鐘+ 1小時(shí)10分鐘的發(fā)酵。我很樂(lè)觀20分鐘后回來(lái)，不能讓它發(fā)酵。

3.20分鐘，果斷長(zhǎng)安啟動(dòng)按鈕，關(guān)閉面包機(jī)，看看面團(tuán)。得到一些面筋，繼續(xù)按下它，讓它攪拌。這次，你將在10分鐘內(nèi)關(guān)閉面包機(jī)并看看面團(tuán)。肋骨已經(jīng)很好了，它應(yīng)該處于擴(kuò)張階段!現(xiàn)在倒入剩余的玉米油，壓榨和面團(tuán)。

4.油進(jìn)來(lái)，面團(tuán)變得滑，開(kāi)始有點(diǎn)尷尬。你可以開(kāi)始關(guān)閉蓋子，使油不會(huì)飛到任何地方。 10分鐘后，油基本上被吸收，打開(kāi)蓋子并攪拌。

5.這個(gè)時(shí)候不需要關(guān)閉程序，讓它永遠(yuǎn)自動(dòng)化。您可以忽略它，自己繼續(xù)完成程序，并在20分鐘后自己發(fā)酵。

6.程序不超過(guò)面團(tuán)大小的2.5倍，現(xiàn)在是十二月，溫度是8度，我等了一個(gè)小時(shí)才看到它，就好了，之前發(fā)酵的剩余溫度可以繼續(xù)使用?？纯疵鎴F(tuán)，我把它戳了一個(gè)洞然后做了。

7.下一步是面包的通風(fēng)，成型和第二次發(fā)酵。

8.分為2部分，醒來(lái)約10分鐘。

9.開(kāi)始塑料，用搟面棒長(zhǎng)，方法是從中間粉碎到2，并打好準(zhǔn)備好的葡萄干。將其從頂部滾動(dòng)到底部并將其放入模具中。模具應(yīng)涂上一層油，以利于脫殼。

10.放入烤箱，開(kāi)始第二次發(fā)酵。我用了2碗開(kāi)水，在發(fā)酵過(guò)程中換了3次水。發(fā)酵過(guò)程持續(xù)約1小時(shí)。水溫和時(shí)間根據(jù)當(dāng)時(shí)的溫度來(lái)判斷，所以我認(rèn)為網(wǎng)友的夏天是面包的世界，這是有道理的。

11，發(fā)酵面團(tuán)寶寶。我一直認(rèn)為面團(tuán)是如此可愛(ài)，白色的脂肪炸彈，就像一個(gè)小寶寶的皮膚。

12.取出水，打開(kāi)烤箱，設(shè)定為190度，持續(xù)30分鐘。是時(shí)候及時(shí)倒出面包了，否則霉菌會(huì)產(chǎn)生影響面包外皮的水分。我剛走了幾分鐘，底部有水蒸氣。

二、烤箱如何烤面包——注意事項(xiàng)

1.新買的烤箱，里面的許多連接部件都用膠水材料粘合，所以最好將它移動(dòng)回家約20分鐘，讓凝膠材料的味道揮發(fā)，然后簡(jiǎn)單地清潔它。

2.使用烤箱特別注意防燙。請(qǐng)勿觸摸上下加熱管。還可以拿熱烤盤和手套。熱烘烤盤應(yīng)放在防燙板，板巖或金屬上。在材料方面，桌面等家具可以防止?fàn)C傷。

3.在烤箱烘烤過(guò)程中，請(qǐng)勿打開(kāi)烤箱門。特別是在烘焙的早期階段，食物的狀況是不穩(wěn)定的。打開(kāi)門會(huì)導(dǎo)致溫度突然下降，影響質(zhì)量。在烘烤后期，為了便于檢查烘烤狀態(tài)，可以適當(dāng)?shù)卮蜷_(kāi)烘烤狀態(tài)，并且次數(shù)盡可能少。

4.每次使用后應(yīng)立即清潔烤箱，并擦拭滴在烤盤和烤箱上的油，水和蛋糕面糊。如果是烤的，應(yīng)該在烤箱中加熱。用抹布和溫?zé)岬那鍧崉┎潦糜?，然后打開(kāi)烤箱門以獲得味道。

綜上所述，這就是小編為大家介紹的烤箱如何烤面包的相關(guān)內(nèi)容。自己親手用烤箱烤面包，不僅能夠保證食物的安全，而且也會(huì)體驗(yàn)做甜食的樂(lè)趣?？鞠涫敲總€(gè)家庭必須擁有的，更是為了人們的生活提供了大量的便利。想要了解更多精彩家裝資訊，請(qǐng)繼續(xù)關(guān)注裝修之家網(wǎng)。