在我們每個家庭廚房中離不開有刀具的存在，選擇刀具的時候因?yàn)橹烂刻於夹枰褂?，選擇的時候大家都需要對它的品牌有一定的了解，那么大家知道陶瓷刀具品牌有哪些呢?該怎么樣去選擇呢?今天小編就跟大家一起來看看陶瓷刀具品牌有哪些及選購方法吧!

陶瓷刀具品牌有哪些？

1、京瓷KYOCERA：始創(chuàng)于1959年日本，世界500強(qiáng)的企業(yè)，大型的跨國生產(chǎn)企業(yè)，行業(yè)影響力品牌，京瓷(中國)商貿(mào)有限公司。

2、雙立人Zwilling：始于1731年德國，歷史上最古老的商標(biāo)之一，美甲行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌，大型跨國公司，上海雙立人亨克斯有限公司。

3、十八子作：始創(chuàng)于1983年，國家保護(hù)商標(biāo)，廣東省名牌，國家重點(diǎn)高新技術(shù)企業(yè)，行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)品牌，陽江十八子集團(tuán)有限公司。

4、張小泉：始于1663年，國家保護(hù)商標(biāo)，中華老字號，國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，極具有影響力品牌，杭州張小泉實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司。

5、硅元SICER：創(chuàng)于1958年，國家級高新技術(shù)企業(yè)，國內(nèi)著名全瓷刀具品牌，技術(shù)領(lǐng)先企業(yè)，山東硅苑新材料科技股份有限公司。

6、帝瓷DEFRESH：康榮陶瓷旗下，著名陶瓷刀品牌，領(lǐng)先企業(yè)，專業(yè)生產(chǎn)陶瓷刀企業(yè)，極具競爭力品牌，深圳帝瓷科技開發(fā)有限公司。

陶瓷刀具選購方法

1.睜大眼睛看：仔細(xì)看陶瓷刀的表面光潔度，側(cè)面看沒有污點(diǎn)灰點(diǎn)，經(jīng)強(qiáng)度拉力試驗(yàn)，有雜質(zhì)污點(diǎn)的部份都是先開始出現(xiàn)裂縫的。

2.仔細(xì)摸刀片：優(yōu)質(zhì)陶瓷刀的紋路要細(xì)，不粗糙，摸上去刀片光滑，有韌性，最優(yōu)質(zhì)的鏡面陶瓷刀甚至光潔的可以當(dāng)鏡子照，且刀刃處經(jīng)過特殊的弧形開刃工藝，鋒利程度更高，可以剃胡須和頭發(fā)。

3.摸手柄：目前市場上低劣質(zhì)的陶瓷刀產(chǎn)品手柄不是骨質(zhì)瓷的。采用的是二次強(qiáng)化鎂質(zhì)瓷，成本相對骨質(zhì)瓷手柄要降低許多。如果拿在一起對比，可以看出二次強(qiáng)化瓷的光潔度和亮度，以及色彩的柔和度均大大降低。而且使用過程中容易手柄與刀片分離，使用壽命將大大縮短。陶瓷刀的刀柄根據(jù)人體工程精心設(shè)計(jì)，不僅考慮到切菜時的動作與力度，而且實(shí)現(xiàn)了刀柄形狀的曲線性與穩(wěn)定性，它使操作重心平穩(wěn)，切食完美自如。

4.要求廠家提供氧化鋯粉粒的直徑。氧化鋯粉粒的直徑是一個工廠核心技術(shù)水平的最重要指標(biāo)，顆粒的直徑越小鍛壓出來的刀片密度更度，硬度更高，同時我們通過顯微鏡可以觀察比較出采用大直徑粉粒的刀刃顯現(xiàn)出非常明顯的鋸齒狀。而我們的陶瓷刀產(chǎn)品粉粒直徑平均<0.6，只是市場上低劣產(chǎn)品的1/60之大小，這是天與地的差別!

刀具在生活中離不開的，在選擇刀具的時候需要對它的品牌有一定的了解，以上是小編為大家介紹的陶瓷刀具品牌有哪些及選購方法到這里就結(jié)束了，想要了解更多的相關(guān)信息，請繼續(xù)關(guān)注裝修之家網(wǎng)吧!

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