全部回答（2）

• 

  透明女生 2017-05-10 11:17:43回答

  回答數(shù)：189

  |

  被采納：10

  　　奶鍋什么材質(zhì)好?
  
  　　陶瓷鍋優(yōu)點(diǎn)：
  
  　　1、采用純天然礦物質(zhì)材料手工精制而成，不含任何化學(xué)以及重金屬元素，高溫加熱以及酸堿均不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì)。
  
  　　2、加高外翻式延伸鍋沿，有效防止湯汁滾泄外溢，用湯勺盛裝湯汁時(shí)，不會(huì)滴落到鍋身外部
  
  　　3、單孔透氣設(shè)計(jì)，可有效釋放多余蒸汽，保證鍋內(nèi)壓力平衡，避免排氣不足導(dǎo)致鍋蓋跳動(dòng)，湯汁外溢。
  
  　　不銹鋼鍋優(yōu)點(diǎn)：
  
  　　1、選用優(yōu)秀不銹鋼制成的器皿美觀耐用，耐腐蝕，不易與酸性食物起反應(yīng)。
  
  　　2、鋁芯材質(zhì)，更好均勻受熱，防粘，減少油煙，好清潔。
  
  　　3、能夠快速導(dǎo)熱，省時(shí)節(jié)能，尤其是做肉類和根莖類菜蔬。

  3

  刪除
• 

  金色 2017-05-10 11:19:15回答

  回答數(shù)：182

  |

  被采納：11

  　　煮牛奶如何不粘鍋：
  
  　　1、用水沖一下鍋在煮牛奶前，可以用干凈的水，把鍋里面都沖一下。這樣鍋里就是濕潤(rùn)的了。
  
  　　2、倒入牛奶把牛奶慢慢的倒入在鍋里，盡量不要沾到鍋邊上。在中間到這樣比較容易，邊上的一加熱很容易粘上。
  
  　　3、不宜用小火慢慢熬因?yàn)槟讨破凡荒芨邷?，要不里面的營(yíng)養(yǎng)都被破壞了。大家先用小火把鍋熱熱，鍋熱后，加大火熱牛奶。大火也不要太大，太大會(huì)燒到鍋邊的。
  
  　　4、攪拌在熱的過(guò)程中要不斷的攪拌。不停的用小勺繞，這樣不會(huì)糊了。
  
  　　5、最后加熱牛奶不用等到沸騰了。看到冒熱氣，就是溫乎的了。然后就可以把鍋拿下來(lái)了。

  2

  刪除