實木菜板品牌哪位可以推薦下?新買的菜板需要怎么處理?
1、新木砧板購回后,將菜板平放于支架上。雙面涂抹菜油,晾干后再反復涂抹,直到菜油入木三分,達到飽和狀態(tài)。接連數(shù)天,耗油視菜板大小而定,一般僅花250克以上。經菜油處理后,無論時間多長,菜板都不裂。2、用開水燙,把外層的蠟洗掉,洗掉之后,一定要用濃鹽水浸泡一天,濃鹽水就是把水燒開,趁熱加鹽,加到不再溶化為止。用濃鹽水泡一天的目的,是讓木頭表面帶有鹽分,鹽是吸潮的,可以防止木頭干燥開裂。泡完拿出來,燒熱一鍋油,等涼到70度左右了,涂抹菜板表面,靜置一會兒,再涂,多涂幾次。等油吸得差不了,用紙把油抹干,菜板就可以用了。此外,如果菜板要長期不用,也要涂好油平放保管。希望我的回答能幫到您
處理辦法:先放到鹽水里浸泡12小時以上,當然是要完全把菜板浸入水中的;以后用完后,可以用干凈的抹布,平鋪在菜板上,重復幾天,直至菜板中飽含水分。這是可以看得出來的,新買的肯定是干干的,水分被吸收后,菜板會比先前的顏色深。
在生活中我們經常都會看到我們使用的菜板會發(fā)霉,那么要怎么辦呢,下面來教你幾招如何:平時在清洗菜板的時候不要用鋼刷擦洗菜板,無論是木質、竹制或是塑料等材質的菜板都不要實用鋼刷擦洗,鋼刷擦洗會使的菜板表面更加粗糙,從而容易隱藏細菌或者吸收更多的水分。最好的是用菜刀刮洗,這樣不會使得菜板表面粗糙。菜板在使用之后一般情況下用洗潔精洗洗,再用開水燙洗一下,這樣可以起到殺菌的作用。當然如果用白醋就最好了,白醋能夠起到很好的殺菌和去味的作用。還可以做的就是讓菜板見見陽光,一眼有很好的殺菌作用。平時清洗菜板,洗凈之后最好用抹布擦干這樣晾干速度更快。就要將將菜板放在或者掛在通風地方,洗凈之后最好用抹布擦干這樣晾干速度更快。掛在或者放在通風的地方,切記不要將菜板的一面貼櫥柜墻面立著放在,也不要平著放在在臺面上,這樣會使得菜板的一面必定會發(fā)霉。盡量放置在接觸面小的地方。