吃飯的碗一碗米,一碗半多一點水,最好把米洗好后放到電飯煲里在放入合適的水把米浸泡1-2小時再蒸,蒸之前再往鍋中放少許植物油(這樣可以避免粘鍋)。蒸好第一次跳閘后打開蓋子用勺子攪拌一下米飯,最好嘗一嘗如果硬的話可以再往鍋里淋少許熱水用勺子攪拌勻后,按下蒸飯鍵待閘第二次跳起,飯就基本蒸好了。待冒起口不再冒氣這時飯才真正蒸好。
1、外觀型:采用木桶外觀。2、采用蒸或者電飯鍋煲的方法做熟米飯,蒸好后放入精致小木桶中即可(一般用金屬盅蒸的方法比較容易成型)。蒸的過程中可以添加天然香料,如荷葉等增加天然的香氣。3、特點:高溫蒸出的米飯,放入金屬容器中,外面包著木桶,顯得高檔、干凈、衛(wèi)生,又不失天然味道。需要注意的是要定期清理、消毒木桶希望我的回答能幫到您
木桶飯體現(xiàn)的是木、竹的香味,做法一般有以下幾類(以天然木質(zhì)為例):一、外觀型采用木桶外觀。采用蒸或者電飯鍋煲的方法做熟米飯,蒸好后放入精致小木桶中即可(一般用金屬盅蒸的方法比較容易成型)。蒸的過程中可以添加天然香料,如荷葉等增加天然的香氣。特點:高溫蒸出的米飯,放入金屬容器中,外面包著木桶,顯得高檔、干凈、衛(wèi)生,又不失天然味道。需要注意的是要定期清理、消毒木桶