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  想飛的魚 2018-01-16 02:45:54回答

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  這里告訴你為什么電烤箱不能代替微波爐。微波爐的加熱是由內(nèi)至外，烤箱功能是由外而內(nèi)。微波爐在工作的時(shí)候有很多水蒸汽，而電烤箱是干燥的熱氣。微波爐加熱后面包是軟的，而電烤箱烤出來后是硬的。

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  冰點(diǎn)沸點(diǎn) 2018-01-16 02:00:55回答

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  烤箱的容量大小區(qū)別。小烤箱的內(nèi)部，靠近加熱管的地方與烤箱中心的溫度差距非常大。如果烤箱的內(nèi)部容積比較小，食物在烤焙的時(shí)候很容易出現(xiàn)加熱不均的現(xiàn)象——靠近內(nèi)側(cè)的可能快焦了，靠近外側(cè)的卻還沒有上色。然后嵌入式烤箱的容量比較大，食物離加熱管距離遠(yuǎn)，雖然嵌入式烤箱的體積比較大，然后可以嵌入到櫥柜中，節(jié)省廚房空間，同時(shí)也美觀?？鞠淙萘吭酱?，加熱不均勻的情況越輕，這里不推薦小烤箱，推薦容積大的烤箱?？鞠涞奶匦詤^(qū)別。食物烤制的受熱均勻程度區(qū)別，烤箱都是加熱管加熱的，對(duì)人體沒有輻射作用，相對(duì)于微波爐來說，這是烤箱的優(yōu)勢(shì)。有的人會(huì)問電烤箱可以取代微波爐嗎？答案是不可以的啊，個(gè)人感覺電烤箱是烤面包，燒烤等食物的，吃了比較上火，而微波爐則不會(huì)上火?？鞠浔仨毦哂谢鹆烧{(diào)功能，可以選擇上火加熱或是下火加熱還是上下同時(shí)加熱，因?yàn)榭局频氖称凡煌枰幕鹆κ遣灰粯拥?；目前市?chǎng)上的小烤箱只有一組加熱管加熱，沒有溫度控制，食物烘烤不均勻，所以不建議使用小烤箱的。嵌入式烤箱都是有多組加熱管組成，可以根據(jù)食物的不同，能上、下火分開控制，控溫準(zhǔn)確?？鞠涞墓δ軈^(qū)別。同樣稱為烤箱，然后嵌入式烤箱有著小烤箱不能實(shí)現(xiàn)的功能。嵌入式烤箱，烤面包、蛋糕，可在烤箱上下層之間選擇，烤整雞、整鴨，可以選擇旋轉(zhuǎn)烤，同樣烘烤，嵌入式烤箱可實(shí)現(xiàn)各個(gè)加熱管不同組合方式，選擇不同的烘焙功能來調(diào)節(jié)上下加熱管的溫度。

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  萬人迷 2018-01-16 01:00:54回答

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  烤面包的方法簡(jiǎn)單啊，我簡(jiǎn)單的教教你，你要是不會(huì)再問我。1、溫水加蜂蜜，加酵母（按說明用量），拌勻，靜置15分鐘。2、面粉加酵母水，揉成面團(tuán)，醒發(fā)2小時(shí)，發(fā)至原體積2倍大。3、做成想要的面包型狀，醒發(fā)1.5小時(shí)，刷上蛋液。4、烤箱予熱至220度，烘烤35分鐘。書生采納率 14%回答于 2016/03/07 10:51

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  湊冷清 2018-01-16 00:30:55回答

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  電烤箱用途還是比較多的，你可以根據(jù)你自己喜歡吃的口味來做的，這樣首先就是衛(wèi)生間你就可以放心的。1.干燥食物。家用電烤箱就可以將瓜子、餅干等容易受潮的食物，重新干燥成剛買時(shí)的狀態(tài)。好吃而且健康。2.燒烤食物。家用電烤箱本來就是屬于燒烤工具之一，只要調(diào)料搭配合理，可以在自家進(jìn)行燒烤，方便而且干凈。3.發(fā)酵面團(tuán)、做巧克力。將需要發(fā)酵的面團(tuán)放入家用電烤箱中，溫度調(diào)至最低，面團(tuán)能夠很快發(fā)酵，美味可口、色澤艷麗的面包就制成了。4.零食烤干。如果家中購(gòu)買有家用電烤箱，那么孩子可以烤面包、烤餅干等，不僅享受美味的零食，而且能夠親自參與制作，孩子的獨(dú)立性也得到更好鍛煉。

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